1. Lời khuyên để tăng sức đề kháng qua chế độ dinh dưỡng
Một số lời khuyên để tăng cường sức đề kháng thông qua chế độ dinh dưỡng các bạn nên biết là:
1.1. Cung cấp đủ protein trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày
Protein được biết đến là nguyên liệu hình thành các chất cơ bản phục vụ cho hoạt động sống. Đây cũng là thành phần thiết yếu trong cơ thể để sản xuất những kháng thể chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn và virus. Do đó, các bạn hãy đảm bảo rằng, chế độ dinh dưỡng hàng ngày được bổ sung đủ hàm lượng protein lành mạnh từ thực phẩm như thịt gia cầm, cá, thịt nạc, thực phẩm từ đậu nành và những sản phẩm từ sữa ít béo.
1.2. Bổ sung hỗn hợp vitamin và chất dinh dưỡng từ thực vật
Vitamin A, C và dưỡng chất thực vật phytonutrients là yếu tố quan trọng giúp hỗ trợ sức khỏe miễn dịch. Vitamin C kích thích cơ thể sản xuất kháng thể chống lại bệnh tật. Vitamin A hỗ trợ sức khỏe cho làn da và các mô trong hệ tiêu hóa, hệ hô hấp được mạnh khỏe.
Phytonutrients là dưỡng chất thực vật được tìm thấy ở trong rau và trái cây, giúp làm giảm sự mất cân bằng oxy hóa bên trong cơ thể. Đây chính là yếu tố tác động và làm suy yếu khả năng chống lại bệnh tật.
1.3. Chăm sóc sức khỏe tiêu hóa với chất xơ prebiotic và lợi khuẩn
Hệ tiêu hóa đóng vai trò quan trọng giúp hỗ trợ chức năng miễn dịch. Đường ruột chính là con đường tiếp xúc với môi trường bên ngoài và là nơi chứa hệ vi sinh đường ruột.
Một số nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng, men vi sinh hay lợi khuẩn giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Bên cạnh đó, prebiotic là chất xơ không thể tiêu hóa nhưng lại là nguồn thức ăn cho lợi khuẩn đường ruột.
1.4. Tăng cường các loại thực phẩm giàu axit béo omega-3
EPA và DHA là những chất béo tốt, thiết yếu, có thể tìm thấy trong những loại thực phẩm như hạt chia hay chất bổ sung như dầu cá. Không chỉ vậy, Omega-3 còn có thể tăng cường chức năng của những tế bào trong hệ miễn dịch.
Tuân theo những hướng dẫn bảo vệ sức khỏe, áp dụng chế độ dinh dưỡng cân bằng và tập thể dục đều đặn là phương pháp “phòng thủ” đầu tiên của mọi người. Đây cũng là cách tốt nhất để giữ cho hệ miễn dịch hoạt động mạnh mẽ và khỏe mạnh.
2. Những loại thực phẩm bổ sung sức đề kháng cho cơ thể tốt nhất
Những loại thực phẩm bổ sung sức đề kháng cho cơ thể mà các bạn nên sử dụng là:
2.1. Các loại trái cây họ cam quýt
Trái cây họ cam quýt là nguồn cung cấp vitamin C quan trọng và giúp tăng cường việc sản xuất tế bào bạch cầu, cũng như chống lại nhiễm trùng. Đa số các loại trái cây họ cam quýt đều giàu vitamin C, có thể kể đến như là cam, bưởi, chanh, quýt.
2.2. Ớt chuông đỏ
Ớt chuông đỏ chứa gần gấp 3 lần hàm lượng vitamin C so với cam Florida. Đây là nguồn thực phẩm tăng sức đề kháng rất giàu beta carotene. Ngoài tăng cường miễn dịch, vitamin C và beta carotene còn có thể giúp đôi mắt, làn da khỏe mạnh.
2.3. Bông cải xanh
Bông cải xanh có thể bổ sung nhiều loại vitamin và khoáng chất như vitamin A, C, E, chất xơ cùng nhiều chất chống oxy hóa khác. Đây cũng là một trong những loại rau lành mạnh mà các bạn có thể ăn hàng ngày.
2.4. Tỏi
Tỏi được dùng trong hầu hết những nền ẩm thực trên thế giới và có giá trị trong việc chống lại nhiễm trùng. Tỏi còn có thể làm chậm quá trình xơ cứng của động mạch và giúp giảm huyết áp.
2.5. Gừng
Gừng là loại thực phẩm được nhiều người dùng sau khi ốm dậy. Loại thực phẩm này có thể giúp giảm đau họng, giảm viêm, giảm buồn nôn và các bệnh viêm nhiễm.
2.6. Cải bó xôi
Cải bó xôi là loại thực phẩm tăng cường sức đề kháng và giàu vitamin C, chứa nhiều beta carotene, chất chống oxy hóa giúp làm tăng khả năng chống nhiễm trùng của hệ miễn dịch. Giống với bông cải xanh, cải bó xôi tốt cho sức khỏe nhất là khi được nấu càng ít càng tốt để giữ được nhiều chất dinh dưỡng.
2.7. Sữa chua
Sữa chua tạo môi trường thuận lợi cho hệ vi sinh vật thường trú trong đường ruột phát triển khỏe mạnh và kích thích hệ miễn dịch để giúp chống lại bệnh tật. Bên cạnh đó, sữa chua còn là nguồn cung cấp vitamin D và giúp điều chỉnh hệ miễn dịch, cũng như tăng cường khả năng phòng vệ tự nhiên của cơ thể.
2.8. Hạnh nhân
Hạnh nhân giàu vitamin E và chất béo không bão hòa tốt cho sức khỏe, có công dụng ngăn ngừa, cũng như chống lại nhiễm trùng. Theo các chuyên gia Dinh dưỡng, người lớn cần bổ sung khoảng 15mg vitamin E/ ngày (tương đương với khoảng 46 hạt hạnh nhân cả vỏ).
2.9. Hạt hướng dương
Hạt hướng dương là một loại thực phẩm tăng sức đề kháng có đầy đủ dưỡng chất quan trọng, bao gồm magiê, phốt pho, selen và vitamin B6, E. Đây là những chất dinh dưỡng rất quan trọng trong việc điều chỉnh và duy trì chức năng của hệ thống miễn dịch.
2.10. Nghệ
Nghệ là loại gia vị có màu vàng tươi và được sử dụng để nấu cà ri. Vị đắng của nghệ cũng được sử dụng như một chất chống viêm, giảm đau, cũng như tăng cường miễn dịch.
2.11. Trà xanh
Trà xanh và trà đen chứa nhiều chất chống oxy hóa Flavonoid và Epigallocatechin gallate. Chúng được chứng minh là có công dụng tăng cường chức năng miễn dịch. Bên cạnh đó, trà xanh cũng là nguồn cung cấp axit amin L-theanine tốt và có thể hỗ trợ sản xuất những hợp chất chống vi trùng trong tế bào miễn dịch lympho T.
2.12. Đu đủ
Đu đủ là loại trái cây và thực phẩm bổ sung sức đề kháng chứa nhiều vitamin C. Đu đủ còn có một loại enzyme tiêu hóa gọi là Papain có công dụng chống viêm. Bên cạnh đó, đu đủ còn chứa một hàm lượng lớn kali, folate, magie có lợi cho sức khỏe tổng thể.
2.13. Kiwi
Giống như đu đủ, kiwi chứa rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm kali, folate, vitamin C và vitamin K. Từ đó giúp tăng cường những tế bào bạch cầu để chống lại nhiễm trùng và giữ cho cơ thể hoạt động bình thường.
2.14. Thịt gia cầm
Món súp gà có thể giúp làm giảm viêm và cải thiện những triệu chứng của cảm lạnh. Thịt gia cầm như gà và gà tây chứa nhiều vitamin B6, đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành những tế bào hồng cầu mới khỏe mạnh.
2.15. Hải sản
Hải sản và những động vật có vỏ như hàu, sò, tôm chứa nhiều kẽm. Đây là thành phần trong nhiều loại enzyme và quá trình chuyển hóa của hệ miễn dịch. Nhu cầu kẽm mỗi ngày là 11mg cho nam giới trưởng thành và 8mg cho phụ nữ trưởng thành. Lưu ý một điều rằng, nếu bổ sung quá nhiều chất kẽm có thể gây ức chế chức năng hệ miễn dịch.
Bên cạnh đó, để tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ nâng cao sức khỏe cho cơ thể, các bạn cần uống nhiều nước, tránh rượu bia, bỏ thuốc lá, kết hợp với nghỉ ngơi đầy đủ. Ngoài ra, mọi người nên hạn chế căng thẳng và vận động hợp lý, tối thiểu 15 – 30 phút/ mỗi ngày.
- Người viết: Ngô Huy Hoàng lúc
- Tin tức